一般的には電気炊飯器の保温機能をお使いの方が多いかと思いますが、
便利である反面、劣化しやすいのが保温での保管です。。。
変色してしまったり、
保温の温度が高いとカピカピのご飯になってしまいます😱
推奨する保存は、
熱々のままラップをしての冷凍保存です‼️
冷凍保存する際も、ご飯を冷ましてからだとラップとの間に水滴が出てしまい、
解凍したとき、ベチャベチャなご飯になってしまいます😭
熱々のまま冷凍庫に入れて大丈夫かな⁇
という不安もあるかと思いますが、大丈夫です🙆♂️
ご飯が含んでいる水分を逃さないまま冷凍すると、
レンジで加熱した際に、まるで炊きたてのようなご飯になります😊🤗😋
我が家では冷凍保存をする際に、アルミバットを活用しています❗️
もし宜しければ、参考にしてみてください🌾
