☆炊飯方法について☆

それぞれのご家庭で炊飯用具は様々ですが…。

・電気炊飯器の場合
洗米後、目盛り通りに加水して、
通常の炊飯ボタンをポチッと。。
これが一般的な炊飯です…‼︎

通常の炊飯は、ボタンを押すとすぐに炊飯が始まらず、　
圧力を加えてお米に水分を吸わせることから始まります…‼︎

・土鍋やガス炊飯器の場合
洗米後、お米を水に浸しておき、
夏場なら30分、冬場なら60分ほどの浸漬時間が
必要です^_^

電気炊飯器の場合も浸漬時間を取って炊く場合は、
早炊きモードで炊飯するとgoodです👍